Technicien(ne) de production en biotechnologies

Date d'émission: 

14/12/2016

Type de fiche: 
métier
Famille de métier: 
1.3 - Production du vivant
Typologie: 
Métiers contribuant à la préservation de la biodiversité
Finalités du métier : 

Le ou la technicien(ne) en production de biotechnologies réalise des productions biologiques en conformité avec le cahier des charges et dans le respect des règles des Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF). Il ou elle contrôle les productions réalisées par des méthodes de mesure et d’analyse.
Métier émergent, il concerne la recherche et le développement au profit de différentes applications, dont l’agroalimentaire, l’environnement ou la santé.

Missions et activités principales : 

Réaliser des productions en matière de biotechnologies :

Mettre en culture et entretenir des cellules et milieux de culture (production de matériel végétal, bactériologique et génomique),
Analyser et caractériser des échantillons et des productions,
Détecter les anomalies de production et y remédier,
Interpréter des résultats de mesures et d’analyses.

Gérer le processus qualité de la fabrication :

Sélectionner, commander et préparer les composants et les matières premières en fonction des impératifs et contraintes de fabrication,
Gérer les stocks dans un souci d’économie,
Assurer un contrôle et un suivi qualité,
Améliorer les processus de fabrication dans le respect de l’environnement, de la qualité de la production, de l’optimisation,
Assurer une veille technique permanente dans le domaine d’activité.

Compétences requises

Connaissances :

Biologie cellulaire et moléculaire
Analyse biologique et biochimique
Réglementation des matériels et produits utilisés
Règlementation hygiène et sécurité
Assurance et normes qualité

Savoir-faire :

Techniques de prélèvements et d’analyse
Techniques de production spécifiques au domaine
Diagnostiquer un dysfonctionnement
Techniques rédactionnelles (rapports d’expérience)
Maîtrise de l’anglais scientifique écrit

Savoir-être :

Sens du travail en équipe
Organisation, méthode
Habileté manuelle, minutie
Rigueur scientifique, précision
Réactivité (en cas de dysfonctionnements)

Exercice du métier

Conditions et moyens :

Le ou la technicien(ne) en production de biotechnologies occupe un emploi de recherche et de production selon des normes très strictes d’analyse et de fabrication, réclamant un respect absolu des protocoles. Dans la plupart des cas, le métier s’exerce dans un environnement de travail aseptisé de zones à atmosphère contrôlée, où les règles d'hygiène et de sécurité imposent le port d'une tenue particulière (gants, blouse, masques, lunettes, charlotte sur la tête…).
Il ou elle intervient le plus souvent en travail en équipe. Si, dans le cadre de grandes entreprises ou d’unités importantes de production, l’organisation du travail peut réclamer des horaires de travail en équipes postées (par exemple 2 fois 8 heures), l’activité est plutôt exercée dans le cadre de petites et moyennes entreprises, parfois en partenariat avec le secteur de la recherche (INRA, CNRS, INSERM…).

Évolution :

Les biotechnologies connaissent de plus en plus d’applications en matière d’environnement, faisant de ce métier un métier d’avenir. La filière est en plein développement, investie par des entreprises jeunes et innovantes, le plus souvent au sein de pôles de compétitivité. Le métier de technicien(ne) en production de biotechnologies suit donc cette évolution où prime l’innovation.

Risques spécifiques :

Exposition potentielle à différents risques (chimiques, biologiques…) liés aux produits, matériels et techniques utilisés (source potentielle de contamination).
Risques musculo-squelettiques et troubles oculaires (travail sur écran, microscopes, loupes).

Accés

Missions et activités spécifiques: 

Peut être amené(e) à :

Assurer l’entretien, le contrôle et la maintenance de base des matériels et équipements
Organiser la gestion d’une banque de souches
Participer à l’industrialisation des procédés et des nouveaux produits
Rédiger les modes opératoires de nouvelles analyses